Là người chịu trách nhiệm nghiên cứu về vi khuẩn học sản phẩm thủy sản, Là người nghiên cứu sự sinh trưởng, phát triển và các đặc tính khác của vi khuẩn ở sản phẩm thủy sản, bao gồm cả những tác động tích cực và tiêu cực mà vi khuẩn có đối với thủy sản. Qua đó họ tìm ra những giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm thủy sản.
Yêu cầu nghề nghiệp
Nhiệm vụ
- Nghiên cứu cấu trúc và chức năng tế bào vi khuẩn để xác định các chủng mới hoặc xác định cách các chủng hiện có phản ứng với các loại thuốc mới trong ngành thủy sản.
- Duy trì các quy trình an toàn trong phòng thí nghiệm để ngăn ngừa tiếp xúc với các mầm bệnh có thể gây nhiễm trùng hoặc bệnh tật.
- Tiến hành các thí nghiệm trong các phòng thí nghiệm chuyên dụng bằng các kỹ thuật như nuôi cấy, nhuộm, siêu âm, điện di, sắc ký và các kỹ thuật khác.
- Kiểm tra mức độ vi khuẩn có trong sản phẩm thủy sản.
- Theo dõi sự trao đổi chất và thói quen sinh sản của vi khuẩn ở sản phẩm thủy sản.
- Tiến hành các thử nghiệm để xác định xem một dòng vi khuẩn có gây hại cho sản phẩm thủy sản hay không.
- Chuẩn bị báo cáo kết quả nghiên cứu và trình bày tại hội nghị khoa học.
- Thu thập bệnh phẩm từ sản phẩm thủy sản để xác định vi khuẩn gây bệnh.
- Kiểm tra mẫu cấy dưới kính hiển vi để xác định các chủng vi khuẩn.
- Tiến hành nghiên cứu để phát triển các phương pháp mới để ngăn ngừa hoặc xử lý các rủi ro cho sản phẩm thủy sản do vi khuẩn gây ra.
- Làm giảng viên giảng dạy cho các sinh viên, làm trong viện nghiên cứu hoặc là trong những tổ chức có lĩnh vực công nghệ của những cơ quan hành chính nhà nước, các công ty liên doanh.
Khả năng cần có
- Có khả năng làm việc nghiêm túc, chính xác, có tổ chức, có tinh thần trách nhiệm cao.
- Có tư duy logic.
- Luôn đặt câu hỏi.
- Chịu được áp lực công việc.
- Sức khỏe tốt.
- Thích nghiên cứu.
Kiến thức chuyên ngành
- Kiến thức cơ bản về cấu tạo, chức năng và quy trình chế tạo và phân tích đặc trưng của vi khuẩn học sản phẩm thủy sản.
- Kiến thức cơ bản về cấu trúc, nguyên lý hoạt động của các thiết bị vi khuẩn học sản phẩm thủy sản.
- Kiến thức về những quy định pháp luật trong lĩnh vực Khoa học y sinh.
- Kiến thức về quy trình lấy mẫu, phân tích, giám định, bảo quản và lưu trữ mẫu bệnh.
- Kiến thức về các nguyên tắc và thực hành khoa học.
- Kiến thức về Hóa học để xem xét các phản ứng hóa học và quan sát cách vi khuẩn phản ứng.
- Kiến thức tổng quan về Vi khuẩn học.
- Kiến thức về Toán học và thống kê.
- Kiến thức về cấu tạo tế bào vi khuẩn.
- Kiến thức về các kỹ thuật nuôi cấy, phân lập, định danh các loại vi khuẩn.
- Kiến thức tổng quan về ngành thủy sản.
- Kiến thức tổng quan về các loài có trong ngành thủy sản, các đặc tính, sự sinh trưởng và phát triển của chúng.
Kỹ năng (nghiệp vụ, kỹ năng mềm,…)
Kỹ năng cơ bản
- Kỹ năng làm việc nhóm và làm việc độc lập.
- Kỹ năng thúc đẩy, tạo động lực.
- Kỹ năng thuyết phục, tư vấn, trình bày, sáng tạo.
- Kỹ năng tổng hợp báo cáo.
Kỹ năng nghiệp vụ
- Kỹ năng nghiên cứu, chế tạo, phân tích các tính chất của vi khuẩn học sản phẩm thủy sản.
- Kỹ năng vận hành, sử dụng thành thạo các máy móc hiện đại trong công nghệ sinh học.
- Kỹ năng chẩn đoán hình ảnh, xử lý hình ảnh và hiệu sinh lý học, vật liệu sinh học, cơ sinh học.
- Kỹ năng phân tích hệ thống và mô hình 3 chiều.
- Kỹ năng phát triển đa dạng các kỹ năng mềm và chuyên ngành khác liên quan đến vi khuẩn học thực phẩm, chẩn đoán bệnh hoặc thiết bị về hình ảnh như siêu âm, CT…
- Kỹ năng thống kê, xử lý số liệu, viết báo và nghiên cứu khoa học về vấn đề Y sinh.
- Kỹ năng quản trị rủi ro không đáng có.
- Kỹ năng lập kế hoạch và theo dõi tiến độ thực hiện các dự án về y sinh học.
- Kỹ năng sử dụng Tiếng Anh/ngoại ngữ để giao tiếp, học, viết báo và làm việc.
Công cụ nghề nghiệp
Máy móc, thiết bị
- Các máy móc thiết bị trong phòng thí nghiệm: kính hiển vi, Kính hiển vi , Tủ ấm, tủ sấy khô, Tủ cấy, tủ an toàn sinh học, Máy siêu âm, Đèn UV tiệt khuẩn., Máy đo PH…
- Các trang thiết bị phục vụ khi đi lấy mẫu và vào phòng thí nghiệm: Trang phục, kính, mũ, găng tay…
- Trang phục đi thực tế ở các khu thực tế.
Công cụ phần mềm
- Phần mềm tin học văn phòng: Word, Excel, PowerPoint…
- Phần mềm thống kê SPSS, R,…
Thông tin khác
Phạm vi việc làm
- Phòng thí nghiệm.
- Viện nghiên cứu.
- Các trường đại học.
- Bệnh viện.
- Các công ty hoạt động trong lĩnh vực về thủy sản và vi khuẩn học thủy sản.
- Môi trường làm việc thực tế khác.
Yêu cầu bằng cấp, chứng chỉ
- Bằng tốt nghiệp đại học chính quy các ngành Sinh học; Công nghệ sinh học; Kỹ thuật sinh học, Sinh học ứng dụng; Tốt nghiệp đại học kỹ sư ngành khác, có kèm môn sinh học.
- Chứng chỉ tin học văn phòng.
- Chứng chỉ ngoại ngữ chuyên ngành.