Thợ nấu thực phẩm

• Tiếp nhận thực phẩm theo quy định.
• Vệ sinh khu vực làm việc, sắp xếp, chuẩn bị hàng hóa và các điều kiện đảm bảo để thực hiện công việc.
• Bảo quản các thiết bị, dụng cụ nấu nướng sạch sẽ, ngăn nắp.
• Tham gia kiểm kê định kỳ/đột xuất tại quầy.
• Thực hiện sơ chế, rửa và cắt thái các nguyên vật liệu dùng để chế biến món ăn theo sự phân công của Bếp trưởng.
• Chuẩn bị các bước sơ chế và nấu nướng món ăn.
• Các công việc khác theo yêu cầu của quản lý trực tiếp.

• Trung thực, cẩn trọng, bảo mật các thông tin.
• Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
• Có sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc.
• Nhanh nhẹn, hòa đồng, năng động.
• Nghiêm túc, có ý thức tổ chức và kỷ luật cao.

• Am hiểu về thực phẩm/Vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Am hiểu về dinh dưỡng.
• Am hiểu các dụng cụ, thiết bị làm bếp.

• Kỹ năng giao tiếp.
• Kỹ năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.

• Sử dụng thành thạo các dụng cụ, thiết bị trong quá trình chế biến thực phẩm.
• Sơ chế các nguyên vật liệu phục vụ nấu ăn.
• Nấu các món ăn.

• Các công cụ đơn giản như: Nồi, chảo, niêu, dao, thớt, bát, đĩa…
• Các thiết bị nhà bếp như: Bếp gas, máy xay sinh tố, máy ép, lò nướng…

Làm việc tại các công ty, doanh nghiệp, đơn vị, tổ chức, nhà hàng, xưởng sản xuất, chế biến thực phẩm.

Tốt nghiệp THPT trở lên.